Pizzaschep voor Panuozzo, Pinsa, Romeinse pizza

Deze pizzaschep is essentieel voor het bereiden en bakken van Romeinse pizza, pinsa en panuozzo.
Hij is gemaakt van geanodiseerd aluminium dat zorgt voor duurzaamheid en lange levensduur. Het handvat, eveneens van geanodiseerd aluminium, garandeert een stevige en comfortabele grip tijdens gebruik.

De pinsa is een oude Romeinse specialiteit met een dunne, knapperige bodem en kan worden belegd met diverse ingrediënten. Dankzij de rechthoekige vorm maakt deze schep het eenvoudig en precies om de pinsa tijdens het bakken te hanteren.

De panuozzo of saltimbocca is een traditioneel gerecht uit Campanië, een soort belegd broodje. Met deze schep kan de panuozzo voorzichtig in de oven of op de bakplaat worden geplaatst voor een gelijkmatige en goudbruine bereiding, zodat het broodje knapperig van buiten en zacht van binnen blijft.

De Romeinse pizza heeft een dunne en knapperige bodem. Met deze schep kun je de pizza vlot en precies bewegen tijdens het bakken, zodat er een mooie, goudbruine korst ontstaat die zo kenmerkend is.

    • "Alla Romana" pizzaschep voor het in de oven plaatsen van pinsa, pizza en panuozzo - blad 23x40 cm van geanodiseerd aluminium - handvat van geanodiseerd aluminium

Deze pizzaschep is verkrijgbaar in verschillende lengtes. De keuze van de steel lengte hangt af van de diepte van de oven. Over het algemeen moet de schep het mogelijk maken om alle bakhandelingen eenvoudig uit te voeren.

Weet je niet hoe je de juiste pizzaschep kiest? Klik hier om onze korte gids te lezen.