Rechthoekige geperforeerde pizzaschep van aluminium

De rechthoekige pizzaschep van geanodiseerd aluminium is ambachtelijk vervaardigd in Italië. Aluminium zorgt voor een uiterst praktisch gebruik.

Het plaatsen van de pizza op de rechthoekige schep is heel eenvoudig, omdat het geen grote precisie vereist.

    • Rechthoekige pizzaschep – blad van 30 tot 45 cm van geanodiseerd aluminium – handvat van geanodiseerd aluminium – geperforeerd

De perforaties bieden talloze voordelen en maken het werk van de pizzabakker aanzienlijk makkelijker:

• Lichter gereedschap: geperforeerde scheppen bevatten minder materiaal en wegen daardoor minder

• Drastische vermindering van wrijving: de afgeronde en gladde vorm van de gaten bevordert het gladde glijden van het deeg over het oppervlak van de schep doordat de wrijving bij het laden sterk wordt verminderd

• Minder bloem op de ovenplaat: bij het laden van het deeg op de schep zorgen de gaten ervoor dat overtollige bloem volledig kan wegvallen. Overtollige bloem onder de pizza zou bij het bakken verbranden en een bittere smaak aan het deeg geven. Minder verbrande bloem in de oven betekent ook een makkelijker beheer voor de pizzabakker omdat het schoonmaken van de ovenplaat minder vaak nodig is.

Let op: Om logistieke redenen worden alle scheppen met een handvat van 180 cm geleverd met het blad los van het handvat. De benodigde klinknagels voor montage worden meegeleverd. Na ontvangst van de goederen moet je naar een bouwmarkt om het blad aan het handvat te bevestigen.

De geperforeerde rechthoekige pizzaschep van aluminium is verkrijgbaar in verschillende lengtes en bladmaten: selecteer de gewenste combinatie uit de dropdownmenu’s.

Weet je niet hoe je de juiste pizzaschep kiest? Klik hier voor onze korte gids.