Pala per Pizza Rettangolare Forata in Alluminio

La pala per pizza rettangolare in alluminio anodizzato è realizzata artigianalmente in Italia. L’alluminio garantisce estrema praticità.

Posizionare la pizza sulla pala rettangolare è molto semplice in quanto non richiede particolare precisione nel farlo. 

    • Pala per pizza rettangolare - piatto Ø da 30 cm a 45 cm in alluminio anodizzato - manico in alluminio anodizzato - forata

La presenza dei fori offre innumerevoli vantaggi ed agevola di molto il lavoro del pizzaiolo:

• Più leggerezza dell’utensile: le pale forate hanno meno materiale e quindi pesano di meno

• Drastica riduzione dell’attrito: la particolare forma arrotondata e smussata dei fori favorisce lo scivolamento della pasta sulla superficie della pala perché riduce di molto l’attrito durante il carico

• Meno farina sul piano di cottura del forno: al momento del carico della pasta sulla pala, i fori permettono il totale scarico della farina in eccesso. La farina in eccesso sotto la pizza, se caricata, creerebbe delle bruciature nere e renderebbe l’impasto più amaro al gusto. Meno farina bruciata nel forno implica anche una più facile gestione del lavoro del pizzaiolo, perché c’è minore esigenza di pulizia del piano.

Attenzione: Per questioni logistiche tutte le pale con manico lungo 180 cm saranno consegnata con la testa separata dal manico. Saranno forniti i rivetti necessari per il montaggio. Alla ricezione della merce, sarà necessario recarsi in una ferramenta per fissare la testa al manico.

La pala rettangolare forata in alluminio è disponibile in varie lunghezze e misure del piatto: selezionare la combinazione desiderata dai menù a tendina.

Non sai come scegliere la giusta pala per pizza? Clicca qui per leggere la nostra breve guida.