Forchette fermacarne

Il segreto per un arrosto da manuale è sicuramente fare in modo che la carne rimanga ben ferma durante la cottura. Se la carne, infatti, si dovesse muovere durante la rotazione, si verificherebbe una cottura non omogenea del cibo ed il risultato non sarebbe affatto entusiasmante.
Ecco perché noi di Giemme Spoleto abbiamo progettato, disegnato e creato diversi modelli di ferma-carne che possono risultare vincenti in tutte le situazioni di cottura.

In questa sezione troverai i fermacarne per pezzature più piccole e quelli per pezzature più grandi; quelli centrali (che vanno posizionati fra un pezzo di carne l'altro) e quelli laterali (che invece vengono messi lateralmente all'inizio alla fine della spiedata).

Giemme Spoleto ti fornisce le forchette fermacarne che ti aiuteranno a fissare le vivande da cuocere allo spiedo. Tutti i nostri fermacarne sono realizzati in acciaio per alimenti.