Broche planétaire étoile

Broche Planétaire Étoile

74,70 €
TTC

longueur totale : 70 ou 80 cm

Longueur totale : cm. 70
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Accessoire en acier chromé pour la cuisson de gibier, brochettes de viande et de poisson, saucisses, brochettes de foie.

La longueur de l’axe centrale est de 70 ou 80 cm, la longueur des brochettes est de 50 ou 60 cm.

Son axe central rond de 8 mm de diamètre termine par un fraisage carré de 5x5 mm d'un côté et par un fraisage triangulaire de 7x7x7 mm de l'autre.

Le mouvement rotatif de la broche planétaire, comme son nom l'indique, n'est pas seulement circulaire, mais se fait également par le biais d’un spécial dispositif triangle-carré qui fait tourner chaque broche sur son propre axe, favorisant ainsi une cuisson uniforme de la viande aussi bien à la braise qu’à la réverbération de la flamme.

Les brochettes incluses sont 3, mais il est possible d'en utiliser jusqu'à 12 en même temps (à acheter séparément).

17/s

Fiche technique

Matériel principal
Acier inox
Autres matériaux
Acier chromé
Diamètre des disques
23 cm.
Distance entre les brochettes et l’axe central
cm. 4 - 11 min/max
Section des brochettes
5 mm.

Références spécifiques

ean13
0602561432940
Qualité 
15/06/2022

broche à tringles

bon produit , mais difficile de savoir comment mettre les brochettes avec ce triangle , je n'ai toujours pas compris même en regardant les photos sur votre site . Peut t on mettre plus de trois brochettes ? cordialement

Qualité 
19/04/2022

Bell'acquisto

bel rapport qualità prezzo. ottima idea di rotazione differenziata per uniforme cottura. Consiglio!

Qualité 
20/01/2022

Planetario a stella

Come da aspettativa e rapidi nella consegna. Già provato con ottimi risultati. Gli unici appunti che posso fare, sono lo spessore dei dischi laterali più largo per avere più solidità e i granelli filettati per stringere i dischi allo spiedo centrale (qualcosa di più pratico). Nel complesso comunque sono soddisfatto.

Qualité 
23/07/2020

Spiedo planetario a stella

Ho messo in funzione ieri sera lo spiedo e il risultato è stato ottimo. Bisogna fare attenzione nell'inserire la carne sullo spiedo e bilanciarla bene perché altrimenti gira in modo anomalo. Unico neo, se così si può dire, che, a mio parere, le flange stellate se fossero di uno spessore di qualche decimo in più sarebbe ideale perché credo che caricando tutti gli spiedi queste possano flettere. Comunque ottimo acquisto lo consiglio.

Qualité 
12/07/2020

Broche planetaire

Tout ce que j ai commande et arrive très vite et tout a etait audela de mes attentes

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