Bandeja para el horno en chapa azul 60x40x2 cm

Bandeja de horno práctica y cómoda fabricada en chapa azul.

Sus dimensiones son 60x40 cm y el borde tiene una altura de 2 cm.

Es apta para el uso en el ámbito profesional, es decir, en pastelerías, pizzerías, panaderías y restaurantes, pero también para el uso doméstico, ya que puede contener líquidos y es adecuada para la cocción prolongada en el horno de asados, pizzas, levaduras y productos de pastelería.

Esta bandeja soporta temperaturas muy altas del horno y permite una mejor transmisión del calor para una cocción uniforme de los alimentos.

Estas herramientas de cocina requieren un tratamiento previo antes de su uso: deben lavarse, secarse, calentarse ligeramente, engrasarse con aceite o mantequilla y luego limpiarse con un paño. La limpieza diaria se realiza con agua y un poco de detergente para ollas.