Teglia per forno in lamiera blu 60x40x2 cm

Questa teglia pratica e versatile è realizzata in lamiera bluita, che unisce resistenza e leggerezza. È pensata principalmente per le pizzerie, ma si adatta perfettamente anche ad altri contesti professionali come pasticcerie, panetterie e ristoranti, oltre che all’uso domestico.

Le dimensioni di 60x40 cm con bordo alto 2 cm la rendono ideale per preparazioni che richiedono spazio e stabilità. Può contenere liquidi ed è adatta a cotture prolungate in forno, come pizza, arrosti, prodotti lievitati e dolci.

Grazie alla qualità della lamiera, questa teglia resiste a temperature molto elevate e garantisce una trasmissione ottimale del calore, assicurando una cottura uniforme dei cibi.

Prima del primo utilizzo è consigliabile un breve pretrattamento: lavarla, asciugarla, scaldarla leggermente, ungere con olio o burro e pulirla con un panno. La pulizia quotidiana è semplice e richiede solo acqua e poco detergente per pentole, così da preservarne la durata nel tempo.