bras pivotant, poignées ergonomiques, patins en caoutchoucs antidérapants, vernis pour usage alimentaire
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Support à jambon professionnel avec base en bois de hêtre et corps en fer peint
Élégant, robuste et fonctionnel, ce support à jambon professionnel est l’accessoire idéal pour la découpe manuelle du jambon. Fabriqué avec des matériaux de haute qualité, il allie solidité et praticité pour une prise ferme et une coupe précise.
Certifié M.O.C.A. et conforme aux normes H.A.C.C.P., il est peint avec une peinture apte au contact alimentaire garantissant une sécurité et une hygiène optimales.
Le corps en fer peint (épaisseur 40×3 mm) assure stabilité et résistance, tandis que la base en bois de hêtre massif (47×17×2,5 cm) ajoute élégance et robustesse. Les patins antidérapants assurent une stabilité parfaite sur toute surface.
Le bras pivotant avec clous en acier maintient fermement les jambons, avec ou sans os, pour une découpe fluide et précise. Les poignées ergonomiques en bois offrent une prise sûre et confortable.
Grâce à ses trois pieds de support, ce porte-jambon assure une excellente stabilité – un outil indispensable pour les amateurs et professionnels de la charcuterie traditionnelle.
Fiche technique
Références spécifiques
Produits compatibles avec ce modèle :