Juego de 4 palas para pizza en acero inox AISI 430

Este juego de palas para pizza producido íntegramente en Italia está compuesto por 4 utensilios realizados en acero inoxidable AISI 430, es ligero y práctico y es ideal para un uso doméstico.

El acero es un material resistente, robusto, fácil de limpiar y es adecuado para la preparación de pizzas, ya que puede soportar las altas temperaturas de un horno de leña o eléctrico.

Este juego de palas para pizza incluye

Este juego es adecuado para aquellos que buscan lo esencial para hornear pizzas en el horno de casa.

La pala principal del juego, es decir, la rectangular, permite colocar fácilmente la pizza en la pala, ya que ofrece el espacio suficiente para colocarla sobre ella sin tener que preocuparse por centrarla si no está muy familiarizado.

Para que la masa no se adhiera a la superficie, la pala debe estar fría, por lo que no debe utilizarse para girar la pizza durante su cocción.

La pala redonda es, en cambio, el utensilio que se utiliza para girar y mover la pizza con facilidad y sin ocupar espacio durante la cocción y para sacarla del horno.

El cepillo con cerdas de latón permite limpiar la superficie de cocción del horno para eliminar cualquier residuo de harina y cenizas.

Con la pala esparcidora de brasas es posible mover y apartar las brasas y disponer los trozos de leña más pequeños. 

Es necesario elegir de acuerdo con el diámetro de las pizzas que quiere preparar.

El plato de 29x33 es ideal para cocinar pizzas de 30 cm.

El plato de 33x38 es ideal para cocinar pizzas de 33 cm.

Este juego de palas está disponible en diferentes longitudes. La elección de la longitud del mango está relacionada con la profundidad del horno. En general, hay que asegurarse de que la pala permite hacer todas las operaciones de cocción de la pizza con facilidad.

¿No sabe cómo elegir entre las diferentes palas para pizza? Haga clic aquí para leer nuestra breve guía.