Set professionnel de 5 pelles à pizza

Nos ensembles professionnels de pelles à pizza sont très pratiques, légers et maniables, tout en étant très résistants et durables. Cet ensemble professionnel de 5 pelles à pizza est idéal pour les professionnels du secteur de la restauration.

Le premier avantage des pelles de four en aluminium est la légèreté : faciles à manipuler, elles permettent au pizzaiolo, qui prépare chaque jour un grand nombre de pizzas, de transférer rapidement la pizza du plan de travail au four.

Un autre avantage est la facilité de nettoyage de l’aluminium, qui garantit une hygiène optimale.

Ce lot inclut 

    • Pelle à four rectangulaire idéale pour enfourner - plat Ø 33 ou 36 cm en aluminium anodisé - manche en aluminium anodisé

    • Petite pelle ronde pour tourner la pizza pendant la cuisson - plat Ø 22 en acier inox 18/10 (Aisi 304) - manche en acier inox 18/10 (Aisi 304) - poignée anatomique en polymère à haute densité

    • Brosse grattoir avec poils en laiton - manche en acier inox 18/10 (Aisi 304) - poignée anatomique en polymère à haute densité

    • Pic à braise - tête en acier galvanisé - manche en acier inox 18/10 (Aisi 304) - poignée anatomique en polymère à haute densité

    • Pelle à cendre - tête en acier galvanisé - manche en acier inox 18/10 (Aisi 304) - poignée anatomique en polymère à haute densité

Giemme Spoleto vous permet de sélectionner la dimension du plat de la pelle à pizza rectangulaire.

Il est nécessaire de choisir selon le diamètre des pizzas à préparer.

Le plat de 33x33 est idéal pour cuisiner des pizzas de 33 cm.

Le plat de 36x36 est idéal pour cuisiner des pizzas de 36 cm.

Ce lot de pelles est disponible en 2 différentes longueurs. Le choix de la longueur du manche est liée à la profondeur du four. En général, il faudrait s’assurer que la pelle permet d'effectuer facilement toutes les opérations de cuisson de la pizza. 

Vous ne savez pas comment choisir parmi nos différentes pelles à pizza ? Cliquez ici pour lire notre bref guide