Lot de 4 pelles à pizza en acier inox AISI 304

Ce lot de 4 pelles à four réalisé en acier inox AISI 304 et acier galvanisé est idéal pour tous ceux qui souhaitent des produits de très haute qualité pour la préparation des pizzas.

Nos lots de pelles à pizza sont très confortables et légers. Ce lot de 4 pelles à pizza sera l'élément incontournable pour défourner des pizzas comme celles de la pizzeria !

Ce lot inclut 

    • Pelle à pizza rectangulaire à enfourner la pizza 29x33 ou 33x38 cm en acier inox AISI 304 - manche en inox AISI 304 - poignée en bois de hêtre

    • Petite pelle ronde pour tourner la pizza pendant la cuisson - diam. 22 cm pour tourner la pizza pendant la cuisson - en acier inox AISI 304 - manche en inox AISI 304 - poignée en bois de hêtre diam.

    • Brosse grattoir avec poils en laiton - manche en acier inox AISI 304 - poignée en bois de hêtre

    • Pic à braise - tête en acier galvanisé - manche en acier inox AISI 304 - poignée en bois de hêtre

Le lot composé de 4 pelles sera votre allié pour enfourner et tourner les pizzas pendant la cuisson, mais aussi pour nettoyer la surface du four.

La pelle rectangulaire est utilisée pour enfourner la pizza, mais elle ne doit pas être utilisée pendant la cuisson car elle ne doit pas chauffer de sorte que la pâte des pizzas qui seront ensuite placées à l'intérieur du four ne colle pas.
La petite pelle ronde, en revanche, est utilisée pour tourner et déplacer la pizza pendant la cuisson et, enfin, pour la défourner.
La brosse grattoir avec poils en laiton est utilisée pour nettoyer la surface du four.
Le pic à braise avec tête en acier galvanisé est utilisé pour déplacer et mettre de côté les braises ou les cendres et pour disposer de petits morceaux de bois.

Giemme Spoleto permet de choisir la dimension du plat de la pelle rectangulaire selon le diamètre des pizzas à préparer.

Le plat de 29x33 est idéal pour cuisiner des pizzas de 30 cm. Le plat de 33x38 est idéal pour cuisiner des pizzas de 33 cm.

Ce lot de pelles est disponible en 3 différentes longueurs. Le choix de la longueur du manche est liée à la profondeur du four. En général, il faudrait s’assurer que la pelle permet d'effectuer facilement toutes les opérations de cuisson de la pizza.

Combinez les caractéristiques disponibles pour créer le lot de pelles à pizza souhaité.

Vous ne savez pas comment choisir parmi nos différentes pelles à pizza ? Cliquez ici pour lire notre bref guide