Per cuocere polli, pezzi di agnello, ed altre carni, Lunghezza totale: 70 cm
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Accessorio lungo 70 cm applicabile a tutti i nostri girarrosto, ideale per cuocere polli, piccioni, fagiani, beccacce, starne, lepri, pezzi di agnello, cinghiale, capriolo o daino.
La sua struttura allungata è studiata per consentire una cottura uniforme sia alla brace che al riverbero della fiamma. La speciale apertura facilita notevolmente l’inserimento e la sistemazione della carne, garantendo praticità e sicurezza durante l’uso.
La carne viene bloccata in posizione avvicinando verso il centro i due anelli, dotati di vite di serraggio, posizionati alle estremità. Questo procedimento permette di “flettere” le quattro aste, assicurando così una presa stabile e sicura della carne durante la cottura.
L’accessorio è realizzato completamente in acciaio inox AISI 304, materiale resistente, igienico e facile da pulire, che garantisce lunga durata anche in condizioni di uso intenso.
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