

5 accessoires pour four a pizza
pelles à pizza en acier inox (Aisi 430)
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Ce lot de pelles à pizza est réalisé en acier inox AISI 430 et est idéal pour un usage ménager. Le lot de pelles à four Giemme Spoleto vous permettra de préparer de délicieuses pizza maison.
L’acier est un matériel solide, robuste, facile à nettoyer et résistant même aux températures les plus élevées, étant donc idéal pour les pelles à pizza. En outre, la lame en acier est très flexible et permet de manœuvrer facilement la pizza dans le four.
Le lot composé de 5 pelles à pizza inclut tous les outils nécessaires pour la gestion du feu, la cuisson de la pizza et le nettoyage du four.
La pelle principale du lot, celle rectangulaire, permet de placer facilement la pizza sur la pelle, offrant suffisamment de place pour la placer sur le plat sans avoir à se soucier de la centrer si l’on n’est pas très familier avec cet outil.
Pour éviter que la pâte ne colle à la surface, la pelle doit être froide, elle ne doit donc pas être utilisée pour tourner la pizza pendant la cuisson.
La pelle ronde, en revanche, est utilisée pour tourner et déplacer facilement et sans encombre la pizza pendant la cuisson et pour la sortir du four.
La brosse grattoir avec poils en laiton est utilisée pour nettoyer la surface de cuisson du four afin d'éliminer tous les résidus de farine et de cendres.
Le pic à braise est utilisé pour déplacer et mettre de côté les braises et disposer les morceaux de bois plus petits.
La pelle à cendres est conçue pour collecter les cendres et les braises sur le plan.
Tous les accessoires de ce lot sont équipés d'un manche en acier inoxydable AISI 304 avec une poignée ergonomique en bois de hêtre qui permet une prise sûre par l'utilisateur.
Giemme Spoleto vous permet de sélectionner la dimension du plat de la pelle rectangulaire.
Il est nécessaire de choisir selon le diamètre des pizzas à préparer.
Le plat de cm 29x33 est idéal pour cuisiner des pizzas de 30 cm.
Le plat de cm 33x38 est idéal pour cuisiner des pizzas de 33 cm.
Ce lot de pelles est disponible en différentes longueurs. Le choix de la longueur du manche est liée à la profondeur du four. En général, il faudrait s’assurer que la pelle permet d'effectuer facilement toutes les opérations de cuisson de la pizza.
Sélectionnez les différentes combinaisons pour créer le lot de pelles à pizza souhaité !
Fiche technique
Références spécifiques
Produits compatibles avec ce modèle :