Planche inox multifonction – pizza, pain, pâtisserie

Planche de préparation en acier inox AISI 304 – hygiène, robustesse et polyvalence pour la cuisine
La planche de préparation en acier inoxydable AISI 304 est idéale pour ceux qui recherchent une surface de travail hygiénique, résistante et durable, aussi bien en cuisine professionnelle qu'à la maison. Conçue pour répondre aux exigences de préparation de tout type d'aliment, elle s'adapte aussi bien aux usages sucrés qu’aux recettes salées.

L'acier inox AISI 304 se distingue par sa résistance élevée à la corrosion, garantissant une longue durée de vie et un entretien facile. Sa surface lisse empêche la prolifération de germes et de bactéries, pour une préparation alimentaire plus hygiénique.

Planche inox alimentaire disponible en plusieurs tailles
Avec une épaisseur de 1,5 mm, cette planche inox est disponible en plusieurs dimensions, afin de s’adapter parfaitement à votre plan de travail et à vos besoins culinaires. Grâce à sa polyvalence, elle peut être utilisée comme surface pour pétrir, étaler la pâte, découper des ingrédients, ou encore comme support pour casseroles chaudes.

Robuste et stable, idéale pour tous types de préparations
Sa structure solide permet de l’utiliser pour des préparations plus intensives, comme le travail de la viande ou l’usage d’outils tranchants. Le rebord avant de 2 cm assure une stabilité optimale pendant l’utilisation.

La planche peut également être équipée d’un dosseret arrière de 4 cm, un atout supplémentaire pour retenir liquides et résidus, garder un espace de travail propre, et faciliter le nettoyage.

Sécurité renforcée grâce au tapis antidérapant
Chaque planche est dotée d’un tapis antidérapant discret et efficace, légèrement plus petit que la planche elle-même, qui garantit une adhérence parfaite au plan de travail. Il empêche les déplacements involontaires pendant l’usage et protège la surface contre les rayures.

Finition soignée et résistance aux rayures
La finition uniforme de l’acier inoxydable donne à la surface un aspect lisse et sans traces visibles, tout en offrant une bonne résistance aux rayures, même en cas d’utilisation intensive.