Conjunto de 4 pás de pizza desmontáveis e modulares

A pá retangular para enfornar a pizza é feita de alumínio anodizado, este material submetido a anodização adquire dureza, resistência à corrosão e ao desgaste.

O prato perfurado da pá de pizza facilita muito o trabalho do pizzaiolo, oferecendo inúmeras vantagens:

•Leveza do utensílio: o prato da pá retangular, com superfície perfurada, pesa muito menos do que uma pá tradicional não perfurada

•Redução drástica do atrito: os furos na superfície do prato têm uma forma arredondada e romba particular, o que facilita o deslizamento da pizza na superfície da pá, reduzindo muito o atrito durante o carregamento

•Menos farinha na superfície de cozimento do forno: no momento do carregamento da massa sobre a pá, os furos permitem a descarga total do excesso de farinha. O excesso de farinha sob a pizza, se carregado, criaria queimaduras pretas e tornaria a massa mais amarga a gosto. Menos farinha queimada no forno também implica uma gestão mais fácil do trabalho do pizzaiolo, porque há menos necessidade de limpar o plano do forno.

Os componentes do conjunto de pás de pizza são muito práticos e funcionais, projetados para enfornar e desenfornar pizzas e tornar o forno perfeito para cada nova cozedura, tornando o processo mais fácil e eficiente.