- 4 pás de pizza
- cabo desmontável
- pá para enfornar em alumínio
- 2 comprimentos num pacote
Pás de pizza desmontáveis - Conjunto de 4 Utensílios
set-4-pale-smont
200,00 €
Com IVA
- 4 pás de pizza
- cabo desmontável
- pá para enfornar em alumínio
- 2 comprimentos num pacote
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O conjunto de pás de pizza com cabo desmontável é um conjunto de utensílios prático e facilmente transportável, fabricado em alumínio anodizado e aço inox.
É um conjunto ideal para profissionais do setor, mas também para aqueles que gostam de fazer pizza em casa e, graças à embalagem compacta, também para aqueles que gostam de fazer pizza em casa de amigos, podendo transportar confortavelmente suas próprias pás.
Combinando os cabos desmontáveis com as pás, é possível obter 2 comprimentos diferentes, um com cabo de 56 cm de comprimento e outro com cabo de 100 cm de comprimento.
As pás de pizza desmontáveis são extensíveis à vontade, podendo comprar separadamente, clicando neste link, quantas extensões você deseja.
O conjunto inclui:
Pá retangular para enfornar a pizza - prato perfurado Ø cm 34 em alumínio anodizado - cabo desmontável em aço inox
x1
Pá redonda para girar a pizza durante o cozimento - prato Ø cm 22 em aço inoxidável Aisi 304 - cabo desmontável em aço inox
x1
Vassoura com cerdas de latão - cabeça ajustável - cabo desmontável em aço inox
x1
Pá espalhadora de brasa - cabeça de aço galvanizado - cabo desmontável em aço inox
x1
A pá retangular para enfornar a pizza é feita de alumínio anodizado, este material submetido a anodização adquire dureza, resistência à corrosão e ao desgaste.
O prato perfurado da pá de pizza facilita muito o trabalho do pizzaiolo, oferecendo inúmeras vantagens:
•Leveza do utensílio: o prato da pá retangular, com superfície perfurada, pesa muito menos do que uma pá tradicional não perfurada
•Redução drástica do atrito: os furos na superfície do prato têm uma forma arredondada e romba particular, o que facilita o deslizamento da pizza na superfície da pá, reduzindo muito o atrito durante o carregamento
•Menos farinha na superfície de cozimento do forno: no momento do carregamento da massa sobre a pá, os furos permitem a descarga total do excesso de farinha. O excesso de farinha sob a pizza, se carregado, criaria queimaduras pretas e tornaria a massa mais amarga a gosto. Menos farinha queimada no forno também implica uma gestão mais fácil do trabalho do pizzaiolo, porque há menos necessidade de limpar o plano do forno.
Os componentes do conjunto de pás de pizza são muito práticos e funcionais, projetados para enfornar e desenfornar pizzas e tornar o forno perfeito para cada nova cozedura, tornando o processo mais fácil e eficiente.
set-4-pale-smont
Ficha informativa
- Material principal
- Alumínio anodizado
- Outros materiais
- Aço inoxidável
- Línea
- Línea Pro
- Diâmetro da pizza
- 33 cm.
- Quantidade
- Pá de pizza em conjunto
- Número de utensílios
- 4
- Perfuração
- Sim
- Smontabile
- Si
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