Pale per pizza smontabili a lunghezza regolabile – Set 4 pezzi

Il set di pale per pizza con manico smontabile è un set di utensili pratico, facilmente trasportabile, realizzato in alluminio anodizzato e acciaio inox.

È un set ideale per i professionisti del settore, ma anche per chi ama fare la pizza in casa e, grazie al packaging compatto, anche per chi ama fare la pizza a casa di amici, potendo trasportare comodamente le proprie pale.

Combinando i manici con le pale, si possono ottenere facilmente 3 diverse lunghezze potendo così adattare le pale alle proprie esigenze.

Il set comprende:

La pala rettangolare per infornare la pizza è realizzata in alluminio anodizzato, questo materiale sottoposto ad anodizzazione acquisisce durezza, resistenza alla corrosione e all’usura.

Il piatto forato della pala per pizza agevola molto il lavoro del pizzaiolo offrendo innumerevoli vantaggi:

•Leggerezza dell'utensile: il piatto della pala rettangolare, avendo la superficie forata, pesa molto meno di una pala tradizionale non forata

•Drastica riduzione dell’attrito: i fori sulla superficie del piatto hanno una particolare forma arrotondata e smussata questo favorisce lo scivolamento della pizza sulla superficie della pala riducendo di molto l’attrito durante il carico

•Meno farina sul piano di cottura del forno: al momento del carico dell'impasto sulla pala, i fori permettono il totale scarico della farina in eccesso. La farina in eccesso sotto la pizza, se caricata, creerebbe delle bruciature nere e renderebbe l’impasto più amaro al gusto. Meno farina bruciata nel forno implica anche una più facile gestione del lavoro del pizzaiolo, perché c’è minore esigenza di pulizia del piano.

I componenti del set di pale da pizza sono molto pratici e funzionali, pensati per infornare e sfornare le pizze e rendere il forno perfetto ad ogni nuova infornata, rendendo il processo più agevole ed efficiente.190