Set di 5 Pale Per Pizza (AISI 304)

Questo set di 5 pale per pizza è realizzato in acciaio inox AISI 304 e acciaio galvanizzato e ne consigliamo l'acquisto per un uso professionale o semi-professionale.

Gli utensili contenuti in questo set, infatti, sono perfetti per un uso quotidiano e massiccio poiché prodotti con l’acciaio di maggior qualità e più utilizzato in assoluto nel settore dell’industria alimentare per la sua resistenza alla corrosione e all’ossidazione. 

Questo set comprende:

Il set composto da 5 pale comprende tutti gli utensili che servono per gestire il fuoco, la cottura della pizza e la pulizia del forno. 
La pala rettangolare serve per infornare la pizza, ma non va utilizzata in fase di cottura in quanto non deve riscaldarsi per non far attaccare l’impasto delle pizze che verranno inserite in seguito all’interno del forno.  
Il palino rotondo, invece, va utilizzato per girare e spostare la pizza durante la cottura e, infine, per sfornarla.
La spazzola con setole in ottone permette di pulire il piano di cottura del forno.
Con la pala spargibrace con testa in acciaio galvanizzato, è possibile spostare e accantonare la brace o la cenere e sistemare i pezzi di legno più piccoli. 
La pala raccogli cenere, anch’essa con testa in acciaio galvanizzato, è designata per raccogliere la cenere e la brace presente sul piano. 

Tutti gli accessori di questo set sono dotati di un manico in acciaio inox 18/10 (AISI 304) e di un’impugnatura ergonomica in legno di faggio che permette una presa sicura da parte di chi li utilizza. 

Giemme Spoleto permette di selezionare la dimensione del piatto della pala rettangolare.

È necessario scegliere in base al diametro delle pizze che si intende preparare.

Il piatto da 29x33 è ideale per cuocere pizze da 30 cm.

Il piatto da 33x38 è ideale per cuocere pizze da 33 cm.

Questo set di pale è disponibile in 3 diverse lunghezze. La scelta della lunghezza del manico è legata alla profondità del forno. In generale, bisogna assicurarsi che la pala consenta di fare tutte le operazioni di cottura della pizza in modo agevole.

Combina le caratteristiche a disposizione per creare il set di pale da pizza desiderato.

>>Non sai come scegliere fra le diverse pale per pizza? Clicca qui per leggere la nostra breve guida.