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gommini antiscivolo
manici ergonomici
braccio girevole
conforme H.a.c.c.p.
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Morsa professionale per il taglio al coltello del prosciutto con base in legno e corpo in ferro verniciato.
Certificata M.O.C.A. e conforme H.a.c.c.p. verniciata con vernice per uso alimentare.
Questa morsa porta prosciutto è forte e resistente e permette di serrare un prosciutto anche molto grande grazie ad una presa sicura e stabile, e di tagliarlo facilmente al coltello.
È adatta anche per prosciutti con osso.
Il prosciutto viene stretto grazie al braccio girevole dotato di robusti chiodi d'acciaio.
La base di supporto con gommini antiscivolo e i manici ergonomici che garantiscono una forte presa sono in legno di faggio massello.
Lo spessore del ferro piatto è di 40X3 mm.
Le tre zampe danno una maggiore stabilità al ferma prosciutto.
Per conoscere le sue dimensioni o altre caratteristiche tecniche clicca su "SCHEDA TECNICA".
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