Pala per infornare forata in alluminio

Pala per Pizza Tonda Forata in alluminio

106,50 €
Tasse incluse

piatto e manico in alluminio anodizzato

Lunghezza manico selezionata: cm. 120
Dimensioni della pizza selezionata: Ø cm. 33
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La pala è realizzata in alluminio anodizzato. La cura con la quale è stata progettata e prodotta ha permesso di creare l’utensile più adatto ai pizzaioli professionisti.

La forma rotondeggiante della pala permette un’agevole distribuzione delle pizze all’interno del forno.

 

La presenza dei fori offre innumerevoli vantaggi ed agevola di molto il lavoro del pizzaiolo:

Più leggerezza dell’utensile: le pale forate hanno meno materiale e quindi pesano di meno

Drastica riduzione dell’attrito: la particolare forma arrotondata e smussata dei fori favorisce lo scivolamento della pasta sulla superficie della pala perché riduce di molto l’attrito durante il carico

Meno farina sul piano di cottura del forno: al momento del carico della pasta sulla pala, i fori permettono il totale scarico della farina in eccesso. La farina in eccesso sotto la pizza, se caricata, creerebbe delle bruciature nere e renderebbe l’impasto più amaro al gusto. Meno farina bruciata nel forno implica anche una più facile gestione del lavoro del pizzaiolo, perché c’è minore esigenza di pulizia del piano.

 

Pala tonda in alluminio forata disponibile in varie lunghezze e misure del piatto: seleziona la combinazione che desideri dai menù a tendina.

Non sai come scegliere fra le diverse pale per pizza? Clicca qui per leggere la nostra breve guida.

Come scegliere la giusta lunghezza della pala per pizza

A-T-F-33-120-R

Scheda dati

Materiale principale
Alluminio anodizzato
Serie
Linea Pro
Quantità
Pala per pizza singola
Numero di utensili
1
Uso
Pala per infornare
Forma
Tonda
Foratura
Si

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