Pelle « à la Romana » en Aluminium - avec Défauts esthétiques

ATTENTION : Ce produit est de deuxième choix, ce qui signifie qu’il est composé avec des pièces qui pourraient présenter de petits défauts, qui cependant n’en compromettent absolument pas ni la robustesse ni la fonctionnalité (par exemple de petites rayures, de petites bosses, de petits défauts, et ainsi de suite).

Giemme Spoleto vous fournit la pelle en aluminium idéale pour chaque variant de pizza, y compris celle qu’on appelle pizza "à la romana".

La pizza à la romana a une forme rectangulaire, étroite et allongée. Sa pâte est fine et croustillante et sa croûte est basse et très friable. La pâte de la pizza à la romana est réalisée avec farine de blé, eau, levure, sel et huile d'olive.

En plus, contrairement à celle napolitaine, la pizza à la romana est étalée avec un rouleau et sa cuisson est plus longue, de sorte que la pizza sèche et devienne croustillante.

Pelle « à la Romana » à enfourner la pizza - plat 23x40 cm en aluminium anodisé - manche en aluminium anodisé

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La pelle « à la Romana » est disponible en différentes longueurs : le choix de la longueur du manche est liée à la profondeur du four. En général, il faudrait s’assurer que la pelle permet d'effectuer facilement toutes les opérations de cuisson de la pizza. 

Vous ne savez pas comment choisir parmi nos différentes pelles à pizza ? Cliquez ici pour lire notre bref guide