Pala para Pizza alla Romana

Pala en aluminio a la Romana

71,40 €
Impuestos incluidos

plato cm. 23x40 en aluminio anodizado - mango en aluminio anodizado

Longitud del mango: cm. 30
Dimensiones de la pizza: cm. 23x40
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Giemme Spoleto suministra la pala en aluminio adecuada para cada variante de pizza, incluida la así llamada "a la romana" o "a la pala".

La pizza a la romana tiene una forma rectangular, estrecha y larga. Tiene una masa fina y crujiente y el borde es bajo y muy friable. La masa de la pizza romana se hace con harina de trigo blando, agua, levadura, sal y aceite de oliva. Además, a diferencia de la pizza napolitana, la pizza a la romana se estira con un rodillo y la cocción es larga para que la pizza se seque y se vuelva crujiente.

La pala “a la Romana” está disponible en diferentes longitudes. La elección de la longitud del mango está relacionada con la profundidad del horno. En general, hay que asegurarse de que la pala permite hacer todas las operaciones de cocción de la pizza con facilidad. 

¿No sabe cómo elegir entre las diferentes palas para pizza? Haga clic aquí para leer nuestra breve guía.

Elija la longitud correcta de las palas para horno

A-RO-2340-030-O

Ficha técnica

Material principal
Aluminio anodizado
Linea
Línea Pro
Cantidad
Pala para pizza unitaria
Número de utensilios
1
Uso
Pala para hornear
Forma
Rectangular
Perforación
No

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