Bandeja perforada para el horno cm. 37x37x3 en aluminio

Bandeja con agujeros práctica y cómoda fabricada en aluminio alimentario.

Sus dimensiones son cm. 37x37 y el borde tiene una altura de 3 cm.

Espesor de la chapa mm. 1,2

Es ampliamente utilizada tanto en el ámbito profesional como en el doméstico, ya que puede contener líquidos y está indicada para largas cocciones en el horno de asados, pizzas, productos leudados y de pastelería.

La perforación favorece una mejor transferencia y una mejor distribución del calor para obtener una cocción uniforme de los alimentos, más crujientes en el exterior y más blandos en el interior. Por esta razón, esta bandeja es ideal para hornear galletas, merengues, patatas, pizzas y otros productos leudados

Los bordes de esta bandeja están abocinados para permitir un apilamiento más fácil en caso de que dos o más bandejas se colocan juntas.

Las herramientas de aluminio requieren tratamiento previo antes de su uso: deben lavarse, secarse, calentarse ligeramente, engrasarse con aceite o mantequilla y luego limpiarse con un paño. La limpieza diaria se realiza con agua y un poco de detergente para ollas.