Runde löcherte Schaufel aus Aluminium

Die Schaufel ist aus eloxiertem Aluminium. Die Sorgfalt, mit der sie entworfen und hergestellt wurde, hat dazu geführt, dass sie das am besten geeignete Zubehör für professionelle Pizzabäcker ist.

Die abgerundete Form der Schaufel ermöglicht ein einfaches Verteilen der Pizzen im Inneren des Ofens.

Die Löcher bieten unzählige Vorteile an und erleichtern die Arbeit des Pizzabäckers erheblich:

• Das Zubehör ist leichter: Löcherte Schaufeln haben weniger Material und wiegen daher weniger

• Drastisch reduzierte Reibung: Die spezielle abgerundete und abgeschrägte Form der Löcher begünstigt das Gleiten des Teigs über die Oberfläche der Schaufel, da sie die Reibung beim Laden stark reduziert

• Weniger Mehl auf der Backfläche des Ofens: Wenn der Teig auf die Schaufel geladen wird, ermöglichen die Löcher den vollständigen Abfluss des überschüssigen Mehls. Überschüssiges Mehl unter der Pizza würde schwarze Brandstellen verursachen und den Teig einen bitteren Geschmack lassen. Weniger Mehl, das im Ofen verbrennt, bedeutet auch, dass die Arbeit des Pizzabäckers leichter zu bewältigen ist, da der Ofenboden weniger oft gereinigt werden muss.

Runde Schaufel zum Einführen - Platte Ø 33 bis 50 cm aus eloxiertem Aluminium - Stiel aus eloxiertem Aluminium - löcherte Platte

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Runde löcherte Schaufel aus Aluminium in verschiedenen Längen und Plattengrößen erhältlich: Wählen Sie die gewünschte Kombination aus den Dropdown-Menüs.

Sie wissen nicht, wie Sie sich zwischen unseren verschiedenen Pizzaschaufeln entscheiden sollen? Klicken Sie hier, um unsere kurze Anleitung zu lesen.